La leche vegetal de avena presenta grandes cualidades que la hacen una gran aliada en el marco de una dieta saludable. Además, se trata de una bebida vegetal adecuada para todo el mundo, resultando idónea para los intolerantes a la lactosa.
¿Cómo puedo hacer leche vegetal de avena en casa?
Por cada litro de leche que desees, debes emplear 100 gramos de avena aproximadamente. Empezarás cubriendo los copos de avena con agua, dejando reposar unos quince minutos.
Pasado ese tiempo, escurres los copos que dispondrás en un vaso para batir al que se le añade el agua fresca y una pizca de sal. Seguidamente, bates durante unos minutos y después vuelves a colar.
¿Cuáles son las ventajas nutricionales de la bebida vegetal de avena?
Esta bebida saludable, recomendada incluso para los más pequeños, destaca por:
- Su alto contenido en fibra.
- Su gran aporte calórico.
- La presencia de vitaminas del grupo B, fundamentales para el correcto funcionamiento del sistema neurológico.
- Sobresaliente aporte de calcio.
¿Son las bebidas vegetales buenas alternativas a la leche de vaca?
La bebida vegetal de avena te proporciona menos calorías y menos grasas que la leche de vaca. También, te proporciona menos proteínas, pero mucha más energía y prácticamente el mismo calcio y cero colesterol.
Definitivamente, la leche vegetal de avena es una buena sustituta de la leche de vaca si te interesan estas cualidades y quieres fomentar una dieta natural.
